China Oolong Se Chung rdeči čaj Cha, 100g
China Oolong Se Chung rdeči čaj 100g, Cha Čaj Oolong, ki ga na Kitajskem uporabljajo že stoletja, saj velja za enega izmed najbolj zdravilnih čajev.
Pakiranje: 100g
Ta čaj je narejen iz velikih in mesnatih lističev. Zaradi močnejšega oksidiranja ima izrazitejši okus z začimbno aromatično noto. Na Kitajskem je to vsakdanji čaj, ki ga pijejo čez dan, močnejšega pa po jedi za pospešitev prebave. Pripravljen čaj je bister, svetlo ali zlato rumen do rjavkast. Navodilo za pripravo čaja: Čaje Oolong lahko pripravimo podobno kot črne čaje, tako da žličko čaja prelijemo s skodelico vroče vode, pustimo štiri do pet minut ter precedimo. Drugi način priprave je značilen samo za čaje Oolong: na skodelico odmerimo dve žlički ali celo več čaja in ga prelijemo z vročo vodo. Pustimo minuto in precedimo. Postopek večkrat ponovimo, vedno s sveže zavreto vodo, in čas namakanja lističev vsakič podaljšamo za minuto. Ne glede na način priprave pijemo čaje oolong brez dodatkov.
Pu Erh rdeči čaj, 100g
Pu Erh rdeči čaj 100g - Cha Znameniti kitajski zeleni čaj, ki zaradi postopka fermentacije postane kostanjevo rjave barve.bTo je skrajna posebnost med čaji. Je zeleni čaj, ki je bolj črn od katerega koli črnega čaja. Starejši ko je, boljši je in višjo ceno ima. Lahko domnevamo, da je podoben pračaju, ki so ga na Kitajskem pili pred tisočletjem ali dvema. To je zeleni čaj, ki ga dodatno dobesedno fermentirajo, tako da ga navlažijo, cepijo s kulturami mikroorganizmov ter dajo v topel prostor z visoko zračno vlago. Medtem se čaj povsem spremeni, svoje dodajo še mikroorganizmi, tako da z njihovo pomočjo nastane eden najskrivnostnejših, vendar tudi najbolj slovečih kitajskih krepčilnih napojev. Je temne kostanjevo rjave do črne barve, blagega okusa z nenavadno »zemljasto« aromo. Potrebuješ tudi cedilo za čaj? Tukaj si izberi svojega. Pakiranje: 100g
Rooibos Chai rdeči čaj, 100g
Rooibos Chai rdeči čaj 100g - Flora Rooibos z izrazito začimbno noto; vsebuje nageljnove žbice, cimet, ingver, kardamom in aromo vanilije. Potrebuješ tudi cedilo za čaj? Tukaj si izberi svojega. Pakiranje: 100g
Rooibos Organic rdeči čaj Cha, 100g
Rooibos Organic rdeči čaj 100g - Cha Ekološko pridelan rooibos brez dodanih arom.
Pakiranje: 100g
Nenavadno zelišče z zanimivim in zdravju koristnim učinkovanjem prihaja iz Južnoafriške republike, z gorovja Cedarberg.
Rooibos v afriškem jeziku, ki je različica nizozemščine, pomeni rdeči grm. Njegove igličaste poganjke drobno zrežejo s tankimi lističi vred, jih naložijo v plasti in pustijo, da na vročem soncu encimsko oksidirajo (»fermentirajo«). Postopek, med katerim se njihova zelena barva spremeni v temno oranžno, je podoben predelavi listov čajevca v črni čaj. Pri tem dobi tudi značilno sladko aromo. Navodilo za pripravo čaja: Zvrhano žličko rooibosa prelijemo s skodelico vrele vode, pustimo tri do pet minut ter precedimo. Lističe lahko prelijemo še enkrat, vendar z nekoliko manj vode, in pustimo vsaj pet minut. Napitek bo močnejše barve in arome in bo imel več koristnih sestavin, če namesto drugega preliva pripravimo zavretek: lističe prvega preliva damo v hladno vodo, zavremo, odstavimo, pustimo pet minut in precedimo.