Yellow sun pravi čaj 100g – Cha
Kitajski čaj zlato-rumene barve ter blage, sveže in cvetlične arome.
Pakiranje: 100g
Rumeni čaj prihaja s Kitajske. Fermentirajo oziroma oksidirajo ga dlje kot zelenega in mu s tem odvzamejo “travnato” noto, ki je tako značilna za zelene čaje. Tudi faza sušenja poteka počasneje. Ponavadi vlažne čajne lističe v plasteh zložijo na poseben papir, kjer nato pridobijo naravno, rumeno barvo.
Pripravljen napitek je zlato rumene barve in ima blago, svežo in cvetlično aromo. Nekateri ga po okusu uvrščajo v kategorijo med zelenimi in belimi čaji, drugi spet prisegajo, da je zaradi daljše oksidacije bližji okusu oolong čajev.
Navodilo za pripravo čaja:
Čaj pripravimo z vodo, ki jo najprej zavremo in nato ohladimo na 70 do 80°C. Na skodelico ( 1,5 – 2 dl ) odmerimo žličko čaja in ga v vodi pustimo približno 3 minute.
