Kukicha zeleni čaj 100g
Cenjen japonski zeleni čaj, ki na zahodu ni tako poznan kot njegova pražena različica. Je mešanica čajnih lističev (ponavadi sencha ali gyokuro) in mladih vejic. Napitek je blede rumeno-zelene barve, z izrazito sladko aromo, ki spominja na orehe. Je izjemno svež in nima značilnega “zelenjavnega” priokusa kot večina ostalih japonskih zelenih čajev.
Navodilo za pripravo čaja:
Eno čajno žličko čaja prelijemo z vodo, ki smo jo predhodno zavreli in nato ohladili na 80 stopinj. Čaj pustimo stati od dve do tri minute.